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Angebot vom 26.05.2022

Marschland  Bio-L+ Frischkraut Ingwer

Marschland Bio-L+ Frischkraut Ingwer

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Marschland
Kategorie: Gemüse
Art.-Nr. 144554
Herst. Nr. 132186

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Produktbeschreibung

Weißkohl und Rotkohl in feine Streifen geschnitten, mit weiteren geschmackgebenden Komponenten vermengt, mit Starterkulturen in ein Gärglas gefüllt und bei einer Temperatur von 32 – 35°C vergoren. Nach Erreichen der erforderlichen Menge an Milchsäure und eines pH-Wertes unter 4 werden die Gläser kühl gelagert um die Aktivität der Milchsäurebakterien zu unterbinden.

Marschland Naturkost GmbH, Alfred-Paulsen-Straße 8, 21762 Otterndorf, Deutschland

Weißkohl* (45%), Rotkohl* (36%), Wasser, Ingwer* (3,3%), Zitronenschalen* (0,4%),  Meersalz, Milchsäurebakterien

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