Warum uns Königsberger Klopse glücklich machen?

Essen aus sorgenfreien Kindheitstagen macht glücklich. Warum fühlen wir uns bei einem Teller mit Königsberger Klopsen oder einem Stück Erdbeerkuchen so wohl? Essen und Emotionen sind miteinander verbunden. Das Lieblingsgericht aus Kindertagen verbinden wir mit positiven Gefühlen.

Oft ist es die Geborgenheit und Unbeschwertheit aus Kindertagen, die uns ein Teller mit Königsberger Klopsen in Erinnerung ruft. Essen stimuliert die Sinne (wie Geruchs- und Geschmacksinn) und diese sind eng mit unseren Gefühlen verbunden.

Diese Verbindung von Geschmack und Gefühlen wird oft lebenslang im Gehirn gespeichert. Das ist der Grund, warum wir als Erwachsener beim Essen von Königsberger Klopsen immer noch strahlen wie ein Kind.